Entrée :

  • betteraves rouges, cèleri et carottes râpées : Ferme des Vignes, Olivier GASSON, 71990 LA GRANDE VERRIERE
  • graines germées
  • pain : Au fil du pain, Muriel KAMMERER, le Bourg, 71990 SAINT PRIX et Le moulin du vivier, Vincent GOURDON, 71990 ST LEGER SS BEUVRAY

Plat :

  • tartiflette ou pizza. Morvan Bio, 7 rue Bernard Renault, 71400 AUTUN. Biocoop, 6 rue du 11ème BCA, 74000 ANNECY (Reblochon fermier). Ferme du Rebout, Denis REVEL, le Rebout, 71990 ST LEGER SS BEUVRAY (fromages). Pâte des pizza fait maison par Jessica.

Dessert :

  • café : La maison du développement durable, 19 rue Guérin, 71400 AUTUN
  • pain d'épices, La ruche Morvandelle, Clément KOENIG, Le Bourg 71540 LUCENAY-l'EVEQUE
  • glaces poire / chocolat. Sorbiop, Denis JUHE, Le moulin neuf, 71370 St ETIENNE EN BRESSE

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